Східний Topaz

Ресторан Topaz Заклад позиціонує себе як ресторан високої кухні. Загалом, атмосфера тут дуже благородна...

PRO hotel&restaurant в Стамбулі!

Конкуренція в українських мегаполісах спричинюється до того, що дедалі частіше ресторатори приймають рішення обрати...

Організація зміни покоївок

У рубриці #Pro_готель говоримо про організацію зміни покоївок: що є важливим? #ProHotel_Rastaurant розпитав директора готелю "Таурус" Тараса Чобота....

Білий глінтвейн

Говорячи про глінтвейни, неможливо не згадати Білий глінтвейн. Адже він володіє не тільки унікальним...

Обираємо піч для піци

У жовтневому випуску журналу #ProHotel_Restaurant обираємо піч для піци. Розглядаємо основні різновиди, переваги та недоліки в...

Сезонне меню цієї осені

Актуальну тему осіннього меню в інтерв'ю#ProHotel_Restaurant продовжує Богдан Білоножко - шеф-кухар ресторану Szkocka готелю AtlasDeluxe....